水揚げと扱い方
- エチレンに非常に弱く、果物や排気ガスの近くでは小花がばらばら落ちます。茎は中空で折れやすいので、丁寧に扱い立てて保管します。ドライに向きます。
- デルフィニウムは猫や犬に軽い毒性があります。ペットのいるお客様には、届かない場所に置くよう伝えます。
- デルフィニウムはエチレンに弱い花です。熟した果物、しおれた花、排気ガスから離して保管・陳列しないと、早く落花したりしおれたりします。
- デルフィニウムはドライフラワーに向きます。小束にして、暗く風通しのよい場所に2〜3週間逆さに吊るします。
向いている場面
| 場面 | 理由 | |
|---|---|---|
| お見舞い・お悔やみ | ✓ | 香りは強くなく、花粉も多くありません。病棟が生花を受け付けているか事前に確認を。 |
| ウェディング | ✓ | 花粉汚れの心配がなく、前日制作にも耐える日持ちです。 |
| 食卓・レストラン | ✓ | ほぼ無香で、食事の邪魔をしません。 |
| 猫や犬のいる家庭 | ! | 食べると軽い毒性があります。ペットの届かない場所に置くよう伝えます。 |
| 前日制作・翌日配送 | ✓ | 日持ちは約5〜8日。前日制作で問題ありません。 |
相性のよい花材
デルフィニウムと出回る時期が重なり、日持ちも近い花材です（葉物は同等以上）。一緒に生けても全体がそろって長もちします。
代わりに使える花材
デルフィニウムが品切れ・旬外れ・行事前で高いときは、同じ役割で同じ時期に出回る次の花材が候補になります。
| 花材 | 日持ち | 旬 | 香り | ペットへの安全性 |
|---|---|---|---|---|
| ルピナス | 5〜7日 | 春、夏 | なし | 軽い毒性 |
| ベロニカ | 5〜7日 | 夏 | なし | — |
| デンファレ（デンドロビウム） | 10〜14日 | 通年 | なし | — |
| サルビア | 5〜8日 | 夏 | ほのか | — |
よくある質問
デルフィニウムは何日くらいもちますか？
通常5〜8日です。品種・産地・水揚げの状態によって変わります。
デルフィニウムの旬はいつですか？
旬は春、夏です。それ以外の時期は価格が高めだったり、品質が安定しなかったりします。
デルフィニウムを長もちさせるには？
エチレンに非常に弱く、果物や排気ガスの近くでは小花がばらばら落ちます。茎は中空で折れやすいので、丁寧に扱い立てて保管します。ドライに向きます。
デルフィニウムの花言葉は？
清明、高貴、あなたは幸福をふりまく。花言葉は一般に流布している言い方で、文化によって異なります。
デルフィニウムにはどんな色がありますか？
自然な花色は青、紫、白、ピンクです（染めは含みません）。
デルフィニウムは猫や犬に有毒ですか？
猫や犬が食べると軽い毒性があります。
デルフィニウムの代わりに使える花は？
役割が同じで、出回る時期が重なり、日持ちも近い花：ルピナス、ベロニカ、デンファレ（デンドロビウム）、サルビア。
デルフィニウムはドライフラワーにできますか？
できます。小束にして、暗く風通しのよい場所に2〜3週間逆さに吊るします。