水揚げと扱い方
- 水がネギ臭くなるので、こまめに替えて漂白剤を一滴加えます。花後の種房はよくドライになります。
- アリウム（ギガンチウム）は猫や犬に軽い毒性があります。ペットのいるお客様には、届かない場所に置くよう伝えます。
- アリウム（ギガンチウム）はドライフラワーに向きます。小束にして、暗く風通しのよい場所に2〜3週間逆さに吊るします。
向いている場面
| 場面 | 理由 | |
|---|---|---|
| お見舞い・お悔やみ | ✓ | 香りは強くなく、花粉も多くありません。病棟が生花を受け付けているか事前に確認を。 |
| ウェディング | ✓ | 花粉汚れの心配がなく、前日制作にも耐える日持ちです。 |
| 食卓・レストラン | ! | ほのかに香ります。少量なら問題ありません。 |
| 猫や犬のいる家庭 | ! | 食べると軽い毒性があります。ペットの届かない場所に置くよう伝えます。 |
| 前日制作・翌日配送 | ✓ | 日持ちが長い（約10〜14日）ので、事前準備の注文や週替わりの定期装花に向きます。 |
相性のよい花材
アリウム（ギガンチウム）と出回る時期が重なり、日持ちも近い花材です（葉物は同等以上）。一緒に生けても全体がそろって長もちします。
代わりに使える花材
アリウム（ギガンチウム）が品切れ・旬外れ・行事前で高いときは、同じ役割で同じ時期に出回る次の花材が候補になります。
| 花材 | 日持ち | 旬 | 香り | ペットへの安全性 |
|---|---|---|---|---|
| 洋ラン（切り花） | 10〜21日 | 通年 | ほのか | ✓ ASPCA 無毒 |
| カーネーション | 10〜14日 | 通年 | ほのか | 軽い毒性 |
| ストレリチア（極楽鳥花） | 10〜14日 | 通年 | なし | 軽い毒性 |
| ヘリコニア | 10〜14日 | 通年 | なし | — |
よくある質問
アリウム（ギガンチウム）は何日くらいもちますか？
通常10〜14日です。品種・産地・水揚げの状態によって変わります。
アリウム（ギガンチウム）の旬はいつですか？
旬は春、夏です。それ以外の時期は価格が高めだったり、品質が安定しなかったりします。
アリウム（ギガンチウム）を長もちさせるには？
水がネギ臭くなるので、こまめに替えて漂白剤を一滴加えます。花後の種房はよくドライになります。
アリウム（ギガンチウム）にはどんな色がありますか？
自然な花色は紫、白です（染めは含みません）。
アリウム（ギガンチウム）は猫や犬に有毒ですか？
猫や犬が食べると軽い毒性があります。
アリウム（ギガンチウム）の代わりに使える花は？
役割が同じで、出回る時期が重なり、日持ちも近い花：洋ラン（切り花）、カーネーション、ストレリチア（極楽鳥花）、ヘリコニア。
アリウム（ギガンチウム）はドライフラワーにできますか？
できます。小束にして、暗く風通しのよい場所に2〜3週間逆さに吊るします。