叶材与枝材指南
花艺常用的 12 种叶材和 19 种枝材,逐一列出水养天数、当季、宠物安全与处理要点,以及枝材劈枝、催花和交付的做法。
要点
- 叶材衬托作品并遮盖固定结构;枝材提供线条和高度。
- 木质切口要先劈开再养护,完整的木质茎吸水很差。
- 38 种里有 25 种能放十天以上。
叶材
| 花材 | 水养寿命 | 当季 | 宠物安全 | 处理要点 |
|---|---|---|---|---|
| 尤加利 | 10–14 天 | 全年 | 有一定毒性 | 去掉下部叶子。树脂很黏,剪完用酒精擦剪刀。风干后香气和颜色都能保留。 |
| 龟背竹 | 10–14 天 | 全年 | 有一定毒性 | 把叶面擦干净;单片叶子水养可以放好几周。汁液可能刺激皮肤。 |
| 文竹(蓬莱松) | 10–14 天 | 全年 | 有一定毒性 | 老化或干燥时会掉细叶:多喷水并远离热源。注意茎上的小刺。 |
| 散尾葵 | 14–21 天 | 全年 | — | 叶片可以用剪刀修剪成各种形状。空气干燥时叶尖发褐;干燥或漂白的棕榈叶也很常用。 |
| 常春藤 | 10–14 天 | 全年 | 有一定毒性 | 把整条藤浸在水里半小时来养护。离水也很耐放,适合铁丝造型和垂坠设计。 |
| 八角金盘 | 10–14 天 | 全年 | — | 叶片大而有光泽,适合做花束领口和遮盖固定结构。使用前把叶面擦干净。 |
| 银叶菊 | 10–14 天 | 全年 | — | 很容易蔫:切口蘸热水或用火燎,再吸水一夜后使用。带绒毛的叶面不要沾水。 |
| 沙巴叶 | 14–21 天 | 全年 | — | 英文俗称 lemon leaf。结实耐放;把叶面擦干净会更有光泽。 |
| 高山羊齿 | 10–14 天 | 全年 | — | 花泥作品里最经典的打底叶材。要喷水,在干热的房间里叶片会变脆。 |
| 一叶兰 | 14–21 天 | 全年 | — | 做叶材造型的首选:可以折叠、打圈、卷曲或撕条,能放好几周。 |
| 海桐 | 10–14 天 | 全年 | — | 木质茎:去掉下部叶子并重新剪根。花叶品种可以提亮深色作品。 |
| 香桃木 | 10–14 天 | 全年 | — | 有香气、木质、耐放:劈开切口并去掉下部叶子。 |
枝材
| 花材 | 水养寿命 | 当季 | 香气 | 宠物安全 | 处理要点 |
|---|---|---|---|---|---|
| 梅花 | 7–10 天 | 冬 | 淡香 | — | 在花苞紧实时剪下,把木质切口劈开或敲裂。拿到温暖的室内几天就会开;给花苞喷水防止干掉。 |
| 樱花 | 5–7 天 | 春 | 淡香 | — | 带苞交付:花一开,几天内花瓣就落。把木质切口劈开,深水养护。 |
| 桃花 | 5–10 天 | 春 | 淡香 | — | 春节前带苞销售。把切口劈开;放阴凉处可以延缓开放,放温暖处可以催开。 |
| 海棠 | 5–7 天 | 春 | 淡香 | — | 带苞剪下并把木质切口劈开;在温暖的室内开放,花期约一周。 |
| 竹 | 14–30 天 | 全年 | 无 | — | 竹秆能放好几周,但剪下的竹叶一两天就会卷,除非往中空的竹秆里灌水;要经常喷水。店里卖的“富贵竹”是龙血树属,并不是真正的竹子。 |
| 松枝 | 14–30 天 | 全年 | 淡香 | — | 几乎不用水也能放几周。松脂会粘住刀刃,用酒精清理。在中国和日本都是新年必备。 |
| 枫枝 | 7–14 天 | 秋 | 无 | — | 把木质切口劈开、深水养护并给叶子喷水;在干燥有暖气的房间里叶子很快变脆。 |
| 玉兰 | 3–5 天 | 春 | 淡香 | — | 在带绒毛的花苞期剪下,并把切口劈开。花瓣一碰就褐变,枝条摆好后就不要再动。 |
| 紫藤 | 2–4 天 | 春 | 浓香 | 有一定毒性 | 出了名的难吸水。花道的做法是把切口蘸酒精或用火燎;即便如此也最好当天使用。 |
| 连翘 | 7–10 天 | 春 | 无 | — | 最容易催花的枝材:冬末带苞剪下,放进温暖的室内,一到两周就开花。 |
| 柳枝 | 10–14 天 | 春 | 无 | — | 泡在水里会生根发叶。想保持原样做结构,就让枝条干放;龙爪柳趁新鲜可以弯折造型。 |
| 银柳 | 14–30 天 | 冬、春 | 无 | — | 干放、不给水,花芽可以保持好几个月。泡水后会开花、散粉,枝条还会生根。 |
| 红瑞木 | 14–30 天 | 冬 | 无 | — | 冬季的红色裸枝,用来增加颜色和结构。有水没水都能放几周,趁新鲜可以弯成各种形状。 |
| 杜鹃 | 5–7 天 | 春 | 无 | ⚠ 对猫剧毒 | 把木质切口劈开并深水养护。花朵容易碰伤,最好在花苞全开之前把枝条定位。 |
| 雪柳(绣线菊) | 5–8 天 | 春 | 无 | — | 枝条柔软下垂,花道和日式新娘花里常用。老化后细小花瓣会成片掉落,适合活动布置,不适合长期瓶插。 |
| 桂花 | 3–5 天 | 秋 | 浓香 | — | 以香取胜,一小枝就能香满一屋。小花几天内就会掉,喷水可以延缓。 |
| 冬青 | 14–30 天 | 冬 | 无 | 有一定毒性 | 在温暖的房间里果子会掉:保持凉爽并喷水。果实误食有毒,叶缘带刺,处理时戴手套。 |
| 丁香 | 3–5 天 | 春 | 浓香 | — | 把叶子几乎全部摘掉(叶子会抢水),劈开木质切口,在温热的深水里养护一夜。 |
| 绣球荚蒾(雪球) | 5–7 天 | 春 | 无 | — | 去掉叶子并劈开切口。花球从青柠绿逐渐变白;蔫了的花球整个浸入凉水可以恢复。 |
质感点缀
| 花材 | 水养寿命 | 当季 | 处理要点 |
|---|---|---|---|
| 红豆(北美冬青) | 14–30 天 | 秋、冬 | 以挂满果实的无叶枝条出售。重新剪根后浅水养,或者直接干插,果实都能保持数周。保持凉爽,温度高了果子会皱缩、脱落。果实一碰就掉,拿放要轻;提醒客户果实不可食用。 |
| 莲蓬 | 14–30 天 | 夏、秋 | 新鲜的绿色莲蓬几天内就会变褐。大多数是干燥后使用,可以保存多年。 |
| 棉花 | 14–30 天 | 秋 | 属于干燥花材:不要沾水,棉桃受潮会发霉。 |
| 麦穗 | 14–30 天 | 夏 | 属于干燥花材:保持干燥,不要插进潮湿的花泥。 |
| 木百合 | 14–21 天 | 全年 | 颜色来自苞片而不是花瓣。木质、好打理,可以放几周,并且能原样风干。 |
| 佛塔花 | 14–21 天 | 全年 | 木质花茎要用枝剪。开始时很能喝水,之后会在瓶里原样风干。 |
| 金丝桃果 | 10–14 天 | 全年 | 用的是果实而不是花。叶子先发黑,摘掉之后果实很耐放。 |
枝材怎么处理
切花养护与预处理指南 · 插花流派对照 · 适合做干花的花材
常见问题
花店最常用的叶材有哪些?
图鉴里全年供应的常用叶材:尤加利、龟背竹、文竹(蓬莱松)、散尾葵、常春藤、八角金盘、银叶菊、沙巴叶、高山羊齿、一叶兰、海桐、香桃木。
哪些枝材可以催花?
梅花、樱花、桃花、海棠、玉兰、紫藤等:带苞剪下、劈开木质切口,放到温暖处。
花艺作品一定要有叶材吗?
通常需要。叶材能衬托花朵、遮盖固定结构并勾勒轮廓。方案达到十枝以上却没有叶材时,芳华绘会建议补上。
哪些叶材和枝材对宠物有毒?
知识库里标记的有:尤加利、龟背竹、红豆(北美冬青)、紫藤、杜鹃、文竹(蓬莱松)、常春藤、冬青、金丝桃果。